PIKKUJOULUT

Joulumenu 1

Vihersalaattia

Leipäjuustosalaattia ja tyrnikastiketta

Metsäsienisalaattia

Graavattua lohta

Katajanmarjasilakkaa

Sherrysilliä

Keitettyä perunaa

Hovin mallasleipää ja vaahdotettua voita

***

Ylikypsää naudanrintaa

- timjami-mustaherukkakastiketta

Uunijuureksia

***

Kahvia ja teetä

Piparkakkupannacotta

- kirsikkakompottia

Joulumenu 2

Katkarapuja Skagen

Rosepippurilla maustettua graavilohta

Sinappisilakkaa

Kanelipaahdettua kananpojanrintaa

- tomaattisalsaa

Viinitarhurinjuustoa sekä 

perinteistä kotijuustoa

- omenahilloketta

Rosollia ja punajuurikermaa

Vihersalaattia

- sitrusvinaigrettea

Tilliperunaa

Joululeipää ja levitettä